Corso ex novo: durata 5 ore

Corso Aggiornamento: durata 4 ore

 

Il corso è obbligatorio e si rivolge a tutte quelle professioni che richiedono un contatto con gli alimenti sia confezionati che sfusi. Il corso è indispensabile per lavorare in ambito alimentaristico.

Scopo del corso è fornire informazioni teorico – pratiche sulle specifiche norme di settore, sull’igiene e comportamenti del personale, sull’igiene delle strutture e delle attrezzature, sulle buone prassi di lavorazione relativamente alle specifiche mansioni.

 

Per informazioni e iscrizioni: tel. 0871/64430 mail: info@academyforme.it