Corso Barman di primo livello

Il corso è incentrato sulle esecuzioni pratiche utili ad approcciare il mondo del bartending. L’obiettivo è trasmettere i principali movimenti di esecuzione del barman per imparare a realizzare i drink più richiesti dai clienti.

Docente del corso è Tommaso Mauro, Bartender, Sommelier Sake & Wine e Staff Trainer.

Il corso illustra la scelta dei contenitori e le loro capacità di utilizzo, le tecniche di raffreddamento (stirr), l’utilizzo dello shaker, l’utilizzo del blender, tecniche di versaggio free pourig & Jigger e la realizzazione dei principali cocktail.

Le lezioni prevedono anche una breve illustrazione delle nozioni merceologiche sui liquidi e sul mondo della caffetteria.

Al termine del percorso formativo, verrà consegnato un Attestato di Frequenza rilasciato da Academy Forme.

La durata del corso è di 20 ore, le lezioni teorico-pratiche sono 5, ciascuna di 4 ore e si svolgono dalle 15:00 alle 19:00.