Aperte le iscrizioni per il 1° corso di Sommelier, organizzato in collaborazione con AIS Abruzzo.
Sono previste 15 lezioni, durante le quali si approfondiranno argomenti di viticoltura, enologia, tecnica della degustazione e del servizio, che spazieranno dal primo contatto con il vitigno fino all’organizzazione e alla gestione della cantina.
L’intero programma di studio prevede la frequentazione ed il superamento di tre specifici livelli al termine dei quali verrà consegnato L’ATTESTATO PROFESSIONALE di SOMMELIER.
Corso a numero chiuso nella nostra sede al Centro Commerciale Centauro, è consigliata la prenotazione.
1^ Lezione – 29/04/2019 – La figura del sommelier
2^ Lezione – 06/05/2019 – Enologia 1
3^ Lezione – 08/05/2019 – Enologia 2
4^ Lezione – 13/05/2019 – Viticoltura
5^ Lezione – 20/05/2019 – Esame visivo
6^ Lezione – 27/05/2019 – Esame olfattivo
7^ Lezione – 29/05/2019 – Esame gustativo
8^ Lezione – 03/06/2019 – Spumanti
9^ Lezione – 05/06/2019 – Vini passiti
10^ Lezione – 10/06/2019 – Legislazione
11^ Lezione – 12/06/2019 – Birra
12^ Lezione – 17/06/2019 – Distillati
13^ Lezione – 24/06/2019 – Le funzioni del sommelier
E’ possibile acquistare solo il primo livello, oppure il pacchetto completo di tutti e tre i livelli, al prezzo di € 1.600.00 pagabile anche in un massimo di 6 rate
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